De Snoepfabriek

Fragment uit PapaTio Solo, 2004

…En zo waren wij er dus op een middag er op uitgetrokken om nu eens eindelijk de nieuwe fabriek van dichtbij te gaan bekijken. We wisten al dat we er op twee manieren konden komen; over de Hartbrug of over de Wispeltrekvaart met het pontje bij het spoorwegviaduct… 

De smeltafdeling

De smeltafdeling weegt de juiste hoeveelheden af van de gombasis. Hierbij wordt onder andere gebruik gemaakt van rubber. Het rubber wordt gewonnen uit de sapodillaboom. De sapodillaboom moet minstens 20 jaar oud zijn en wordt dan eens in de vier jaar afgetapt. De gombasis die hiervan gemaakt wordt is voor iedere smaak kauwgom hetzelfde. In afgepaste hoeveelheden komen de verschillende ingrediënten in grote smeltmachines. De massa wordt verhit tot een temperatuur van tussen de 80 en 130 graden Celsius!

De smeltmachine

De hete gesmolten kauwgombasis lijkt op een dikke siroop. Na afkoeling ontstaat een vaste basis. Elke dag gaat zo'n 9000 kilo kauwgombasis van deze smeltmachines naar de volgende afdeling!

De kneedmachine

De kneedmachine kneedt de massa samen met de ingrediënten die er echte kauwgom van maken. Voor de suikerhoudende kauwgom gaat er suiker en vele liters stroop in het deeg. Maar voor de echte  PapaTio kauwgom natuurlijk de juiste hoeveelheid aardbeien!

Het smeurlaboratorium

De smaakmakers komen van het Smeurlaboratorium. Hier worden de smaakoliën voor de kauwgom gemaakt die elke kauwgom zijn eigen smaak geven. Zo wordt voor de frambozensmaken bijvoorbeeld gebruik gemaakt van door bevallige dames geplukte wilde frambozen. 

De snijmachine

De kauwgom wordt nu eerst tot broodjes gevormd die nog moeten afkoelen. Eenmaal afgekoeld worden de broodjes onder een soort strijkijzer platgewalst. De dunne plak die overblijft gaat door de snijmachine, die er kleine kauwgompjes van vormt. Ze zitten dan nog wel aan elkaar vast.

De drageerafdeling

De kauwgom wordt in kleine stukjes gebroken en voorzien van een knapperig roze laagje. Dit gebeurt in grote draaiende pannen waar een hoog geconcentreerde suikeroplossing op het kauwgompje wordt gespoten. Hierna wordt het laagje met warme droge lucht gedroogd. Dit proces wordt zo'n keer of 20/30 herhaald. De kauwgompjes glanzen dan nog niet. Daar zijn speciale glanspannen voor. In deze pannen wordt het bovenste laagje glimmend gemaakt, zodat de kauwgom er mooi uitziet.

De inpakafdeling

De kauwgom is nu klaar om ingepakt te worden. Dit gebeurd op de inpakafdeling. De kauwgompjes komen allereerst in de sorteermachines terecht. Die verpakken de kauwgompjes en voorzien deze van een fabuleuze PapaTioSleeve. Daarna kunnen de pakjes in dozen worden verpakt en verscheept naar de dankbare sterke kaken van een kind of de volwassen PapaTioKauwgomFan!

 "PapaTiolisticfunkdafiedflavafoya!"